환절기 몸보신 ! 능이오리백숙 맛집 다녀옴ㅎ

환절기 몸보신 ! 능이오리백숙 맛집 다녀옴ㅎ

 

 

요즘 날씨가 봄 날씨 같으면서도

한번씩 꽃샘추위가 찾아오네요.

 

이런날 몸 관리 제대로 안하면 감기에 걸리거나

앓을 수 있으니 환절기 몸보신 필수 !!

 

그래서 얼마전에 능이오리백숙 맛집 찾아갔어요 ~

 

 

 

 

가게 이름은 ? 패스 ! ( 홍보 아님ㅎ )

 

1능이 , 2송이, 3표고 라는 말 아시나요?

능이가 버섯중에서 가장 좋다는 말인데

평소에는 보기도 힘들고, 먹기도 힘들죠 ~

 

그래서 이렇게 능이오리백숙 집에 찾아가서

제가 한번 먹어 봤습니다 !!

 

 

 

 

가게가 뭔가 옛스럽고 크고 화려하진 않지만

아기자기하게 인테리어를 해놨더라고요.

 

이런 음식은 크고 화려한 가게보다는

동네에 있는 오래된 가게를 찾아가서 먹어야지

제대로 된 맛을 느낄 수 있는것 같아요 ~

 

 

 

주문한 능이오리백숙 등장 ! 맛집이라고

할만 하죠 ? 능이버섯 뿐만 아니라 각종 한약재와

아채들이 들어가 있어서 국물이 진하고 걸쭉 ~

 

오리도 당연히 ! 맛있고 국물 한잔 들이키면

올 봄/여름은 잔병치례 없이 잘 보낼 수 있을 것

같더라고요 !

 

 

 

 

기본 반찬들도 보시면, 여느 식당에서 나오는

반찬과는 비주얼이 틀리죠 ? 집에서 엄마가

해주는 반찬처럼 정갈하게 담겨져서 나왔어요^^

 

 

그리고 이 찐밥 ! 일반 압력솥이나 밥통에 한게 아니라

여러가지 곡물을 넣고 쪄서 밥을 주는데, 이렇게

디테일한 부분까지 신경써주니 더 맛있게

잘 먹고 온것 같네요! 사장님 번창하세요ㅎㅎ